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PIADINA DE AVENA RELLENA

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Miércoles mitad de semana y parece que es lunes, jaja. Con que mejor manera de afrontarlo que con esta PIADINA DE AVENA RELLENA ( Jamón cocido y Queso ), está de muerte y sorprende muchísimo, además que sacia un montón, a los niños os garantizo que les encantará esta masa de pan diferente. Que os parece mi idea de cena ??? Puede ser una buena idea para llevar a trabajar, para desayunar o lo que se os ocurra. La piadina (o piada) es un pan plano elaborado con harina de trigo de origen italiano, típico de las provincias de la Romaña en la Región Emilia-Romaña PIADINA DE AVENA RELLENA INGREDIENTES 200 gr. Avena Molida 100 gr. Harina de fuerza 3 Huevos 40 gr. Mantequilla 250 ml. Leche 125 ml Agua Sal ( pizca ) Azúcar Panela ELABORACIÓN En un bol ponemos la leche, el agua, huevos, azúcar, sal y finalmente la harina, sin revolver. Juntos ya los ingredientes se revuelven batiendo ligeramente y se le añade la mantequilla derretida. Se pincela la sartén con un poqui...
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BIZCOCHITOS DE ESPELTA Y CHOCOLATE

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Se acerca la hora del café☕ de la tarde y os lo dejo montado, ah tambien la receta📝 de estos #BIZCOCHITOS DE #ESPELTA Y #CHOCOLATE🍫 con poco azúcar, pero alguna lleva🙊, que esta todo el mundo quitándose del dulce, por eso de yo #sientro y los propósitos del nuevo año. Feliz lunes !!!! BIZCOCHITOS DE ESPELTA Y CHOCOLATE INGREDIENTES . 3 Huevos tamaño M 180 gr Azucar Crema cacahuete ( Prozis ) para decorar 100 ml de Leche semidesnatada ( Mercadona ) 75 gr Yogur griego ( Mercadona ) 80 ml de Aceite de Oliva 175 gr de Harina ESPELTA. ( Mercadona ) 25 gr Chocolate Valor 0% 5 gr Bicarbonato ( Mercadona 1kg ) 5ml Vinagre de manzana Pizca de sal * cucharada medidora alcampo. ELABORACIÓN Precalentar el horno a 180ºC Batimos los huevos con el azúcar con la batidora de barillas hasta que se forme una crema. Luego añadimos el aceite en forma de hilo. Incorporamos la harina, el chocolate, bicarbonato, vinagre y la sal ( Yo utlizo las varillas de amasar ) El yogur y...
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BROWNIE CON COCO Y NUECES

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Os estoy dejando preparada la merienda para que toméis esta tarde con un #coffe☕, #te🍵, #leche🥛o lo que más os guste. Si, la receta📝 tambien, de este #BROWNIE DE #COCO Y #NUECES, para celebrar el primer dia internacional de las legumbres, que fue ayer. Que los ingredientes no os asusten🙊, es una manera de tomar chocolate🍫, sin remordimientos y de forma saludable, al #hastang #sientro, les va a encantar tanto como a mi. Feliz lunes !!!! BROWNIE CON COCO Y NUECES INGREDIENTES 400 gr de alubias rojas bote Luengo ( Lavadas y escurridas ) 200 gr de dátiles  125 gr de coco rallado 100 gr de cacao valor 0 % 100 gr harina de avena ( Copos de Avena Molidos ) 5 cucharadas de sirope de agave 75 ml agua ( del remojo de los dátiles ) 30 ml  leche vegetal soja ( Alpro sin azúcar) 100 gr de nueces troceadas al gusto Coco rayado para decorar INGREDIENTES DEL CARAMELO 75 gr de azúcar panela 60 ml de agua 50 gr nueces en trozos. ELABORACION Preparar  el m...
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