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GUISO DE GARBANZOS CON ALGAS.

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Pues ya es #Viernes y hoy toca un GUISO DE #GARBANZOS CON #ALGAS, es rápido, de cuchareo🥄, calentito y lo mejor un sabor diferente y espectacular. Teneis que probarlo !!!!!. Con que voy a atacarle al plato🥣 antes de que se enfrie y a preparar mis últimos eventos del año, que hoy trabajo en #Lugo temprano. Feliz día !!!! GUISO DE GARBANZOS CON ALGAS. INGREDIENTES . 1 kg Calamares limpios y a trozos. Gambas al gusto 3 Cebollas blancas 3 Tomates 3 Dientes de ajo 2 Botes de Garbanzos cocidos Caldo de verdura. 1 o 1,5 litro Algas Kombu ( Paquete ) ELABORACION Cortamos el calamar en trocitos pequeños. Preparamos un sofrito con la cebolla, el tomate y el ajo, y en cuando está hecho, incorporamos los calamares mezclando todos los ingredientes y dejando que se cocine el conjunto durante unos 10 minutos minutos. Añadimos entonces los garbanzos muy lavados para quitar el líquido de expedición de la conserva, las algas y gambas. Añadimos el caldo de verdura en cantidad ...
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PAN INTEGRAL 75 % CON PASAS Y NUECES

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Se acaba la semana casi y este #jueves es soleado por #Coruña, con que os dejo unas rebanadas de PAN INTEGRAL 75% CON PASAS Y NUECES, con harina #gallo, para que merendeis con un #coffee y lo que se os ocurra, yo voy a hacer unas #fotos y preparar el #evento de esta noche, que toca currar.  PAN INTEGRAL 75 % CON PASAS Y NUECES INGREDIENTES 150 gr. Harina de Fuerza W300 ( Gallo ) 350 gr. Harina Integral ( Gallo ) 2 cucharaditas de sal fina 1 terron azucar moreno 10 gr. Levadura fresca 320 ml agua caliente del grifo. 1 vasito de pasas ( Cantidad al gusto ) 1 vasito de nueces ( Cantidad al gusto ) ELABORACION Mezclamos en un bol la harina y añadimos el agua con la levadura incorporada y la azucar. Dejamos reposar un par de minutos y empezamos a amasar en el mismo bol. La pasamos a la tabla de madera o la encimera y amasamos, echamos la sal y seguimos amasando. En un tupperware grande, alto y estrecho, meteremos bola de masa, taparemos con la tapad...
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BIZCOCHO DE BATATA

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En este #lunes de otoño, nublado y apagado como yo, os dejo un trozo de BIZCOCHO DE BATATA, para que acompañeis en un rato con un #coffee y se os alegre la tarde. Es un productos de #temporada y como no, son mi perdicion al horno desde pequeña. Ya me contaréis, que os parece !!!! BIZCOCHO DE BATATA INGREDIENTES. 450 gr de Batatas o Boniatos 330 g de harina reposteria ( Gallo ) 1 sobre de levadura ( Royal ) 6 huevos. 250 g de panela ( Mercadona ) 200 ml de aceite oliva Pizca de sal ELABORACIÓN Pelamos y lavamos los boniatos, los metemos en un bol con film y al microondas unos minutos. En un vaso para batir añadimos el aceite y el boniato escurrido y batimos bien. En un bol batimos los huevos, y mezclamos con la harina, el azúcar, la levadura y pizca de sal. Añadimos la mezcla de las batatas y movemos bien. Preparamos el molde, lo engrasamos con mantequilla o aceite y espolvoreamos con harina para evitar que el bizcocho se pegue cuando cueza. Vertemos la masa de...
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