ASESORÍA

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REGAÑA CON PIPAS

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#Miercoles y ya por aquí arriba, hoy aún asimilando la vuelta a la normalidad ya que llegue ayer, toca clases de cocina como cada miercoles. Así que os dejo un par de platos de REGAÑA DE PIPAS ( Calabaza y Girasol ), para matar el 🐛gusanillo de la tarde y  REGAÑA CON PIPAS. INGREDIENTES. ( Salen dos placas ) 250 gr. Harina de Fuerza W300 ( Gallo ) 120 ml agua caliente del grifo. 1 cucharada de sal gorda ( Café con leche ) 1 cucharada de azucar blanca ( Café con leche ) 1 cuchara de salsa de soja ( Café con leche ) 2 cucharada de aceite ( Café con leche ) 10 gr. Levadura fresca Pipas Girasol y Pipas de calabaza al natural ( Mercadona ) ELABORACION Mezclamos en un bol la harina y añadimos el agua con la levadura incorporada, la azucar, aceite y salsa de soja. Incorporamos las pipas girasol y pipas de calabaza ( Al gusto ) Dejamos reposar un par de minutos y empezamos a amasar en el mismo bol. La pasamos a la tabla de madera o la encimera y amasamos, echa...
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BARRITAS DE PLATANO Y COCO ( Sin Azucar )

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Feliz comienzo de semana !! Y para que sea un lunes menos lunes os dejo estas #BARRITAS DE #PLÁTANO🍌 Y #COCO🥥, sin nada de #azucar, son increibles para desayunar o llevar al trabajo y para los niños o después de hacer deporte. Son súper fáciles. Podeis probarlas que os dejo unas cuantas en estos platos tan chulis ❤. BARRITAS DE PLATANO Y COCO INGREDIENTES 300g de plátanos 3 huevos 100g de aceite de coco 150ml de leche vegetal soja ( Bio Carrefour ) 260g de harina de avena ( Ecocesta ) 50g de coco rallado 7g levadura royal una pizca de sal 1 cucharada de canela Chocolate de fundir ( Bio Carrefour 57% ) ELABORACION Precalentar el horno a 200ºC. En un bol, triturar los plátanos con los huevos, la leche, la canela y el aceite de coco derretido. En otro bol, poner los ingredientes secos (harinas, sal, levadura, coco rallado). Lo añadiremos a la mezcla anterior y volveremos a triturar con la batidora  Verter la masa en un molde engrasado y hornear duran...
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INAUGURACIÓN DEL BLOG

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Iniciamos una nueva andadura, en este sueño profesional, que es este espacio, donde día a día buscamos la forma de compartir, divertirnos y tener un futuro profesional, en el que andamos como tortugitas, pasito a pasito. QUEDA INAUGURADO EL BLOG !!!!!
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