MAGDALENAS DE ESPELTA
#Jueves festivo, aunque a mi me toco trabajar fuera de casa hoy, es lo que tiene ser #autonoma y con diferentes especialidades en la #hosteleria, jajaja. Pero llegue a casa a la hora de merendar, con que un #coffee #dolcegusto y una Magdalenas de Espelta y ahora sofá, manta y mi serie, por ahora. MAGDALENAS DE ESPELTA INGREDIENTES . 4 Huevos tamaño L 250 gr de Azucar Moreno ( Azucarera ) 100 ml de Leche vegetal de soja ( Alpro ) 380 ml de Aceite de Oliva 460 gr de Harina ESPELTA. ( Mercadona ) 14 g de Levadura ( Royal) 50 gr de Miel 120 gr de Yogur SOJA natural ( Carrefour ) Pizca de sal ELABORACIÓN Precalentar el horno a 180ºC Batimos los huevos con el azúcar. Luego añadimos el aceite en forma de hilo. Incorporamos la harina, la levadura y la sal. El yogur y la leche (Ya no es necesario seguir batiendo, con una espátula de silicona podemos seguir removiendo e integrando los ingredientes). Vertemos la mezcla en el moldes o moldes - capsulas. Horn...