GRANOLA CASERA ( RETO )

Hoy llenamos Instagran de GRANOLA !!!!
Os dejo la granola que le hice a mis alumnos del Curso de Cocina Saludable en Carnoedo - Sada  el miércoles, eso sí, si me descuido en la degustación no me dejan ni para hacer la foto.
Cada vez que la hago me gusta más el resultado, eso sí no repito receta, siempre la cambio y está quedó expectación.

Te apuntas a hacer tu GRANOLA !!!


INGREDIENTES
  • 1 bote de copos de avena suave bio
  • 1 bote de espelta hinchada bio 
  • 1 bote de arroz integral hinchado bio
  • 1 bote de quinoa hinchada bio
  • 5 cucharada de semillas de sesamo
  • 5 cucharada de semillas de lino dorado 
  • Canela molida 
  • Frutos secos crudos ( nueces y almendra laminada y pipas de calabaza)
  • 10 cucharadas soperas de  aceite de coco
  • 7 cucharadas soperas de sirope de agave
  • 7 cucharadas soperas de miel de anta
  • Fruta desecadas ( mango, pasas )
  • Sal
  • Coco rayado


ELABORACION
  • Mezclamos en un bol ( La avena, espelta, arroz, quinoa, sal, semillas y frutos secos y canela )
  • Con la miel, sirope de agave y el aceite de coco. 
  • Extendemos sobre una bandeja de horno forrada de un papel vegetal, haciendo una capa fina para que tueste de manera uniforme. 
  • Le paremos vueltas para que se dore toda por igual.
  • Horneamos a 160 grados con el horno precalentado, hasta que estén tostaditos ( 15 minutos - 20 minutos ) 
  • Sacamos del horno y ponemos la fruta desecadas y el coco
  • Metemos 5 minutos con el horno apagado y guardamos en un bote de cristal.

Granola, lista para no parar !!!!

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